Ceviche tradicional en Cajeme |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Cajeme siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$124.53 - $259.44 / por plato |
Langostinos al ajillo en Cajeme |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Cajeme. |
$228.60 - $540.32 / por ración |
Asesoría en carta y platillos en Cajeme |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Cajeme. |
$519.05 - $1,557.14 / por hora |
Salsas y aderezos caseros en venta en Cajeme |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Cajeme. |
$36.33 - $124.56 / por frasco |
Pulpo a la gallega en Cajeme |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Cajeme. |
$228.35 - $498.22 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Cajeme |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Cajeme. |
$62.33 - $270.08 / por trago |
Tacos de pescado en Cajeme |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Cajeme. |
$36.34 - $72.68 / por taco |
Tostadas de mariscos en Cajeme |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Cajeme. |
$62.22 - $145.18 / por pieza |
Buffet de mariscos para eventos en Cajeme |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Cajeme. |
$207.32 - $621.96 / por persona |
Catering corporativo en Cajeme |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Cajeme. |
$228.13 - $829.55 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Cajeme |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Cajeme. |
$414.71 - $1,555.17 / por servicio |
Venta de hielo y empaques en Cajeme |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Cajeme. |
$8.31 - $20.78 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Cajeme |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Cajeme. |
$0.00 / por reserva |
Venta de mariscos frescos en Cajeme |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Cajeme. |
$124.70 - $467.61 / por kg |
Mariscos a domicilio (delivery) en Cajeme |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Cajeme. |
$83.01 - $207.51 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Cajeme |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Cajeme. |
$363.15 - $1,037.58 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Cajeme |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Cajeme. |
$166.30 - $394.96 / por porción |
Sopa de mariscos en Cajeme |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Cajeme con control de sal y cocción. |
$145.48 - $332.54 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Cajeme |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Cajeme. |
$831.79 - $4,158.95 / por paquete |
Pescado entero frito en Cajeme |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Cajeme. |
$259.42 - $518.84 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Cajeme |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Cajeme. |
$124.46 - $829.74 / por orden |
Camarones empanizados en Cajeme |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Cajeme para garantizar textura. |
$166.19 - $373.93 / por plato |
Caldo de camarón en Cajeme |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Cajeme con control sanitario. |
$93.54 - $259.82 / por porción |
Coctel de camarón en Cajeme |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Cajeme. |
$155.85 - $363.64 / por orden |
Banquetes para eventos grandes en Cajeme |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Cajeme. |
$15,545.31 - $103,635.43 / por evento |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Cajeme |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Cajeme. |
$362.99 - $1,555.69 / por participante |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Cajeme |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Cajeme. |
$1,557.59 - $8,307.13 / por mes |
Cortes de mariscos por kg en Cajeme |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Cajeme. |
$93.31 - $497.67 / por kg |
Tacos gobernador en Cajeme |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Cajeme. |
$82.93 - $165.85 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Cajeme |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Cajeme. |
$155.58 - $518.62 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Cajeme |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Cajeme. |
$363.41 - $1,557.49 / por semana |
Parrillada de mariscos en Cajeme |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Cajeme. |
$363.36 - $934.37 / por persona |
Menú infantil en Cajeme |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Cajeme. |
$82.91 - $165.82 / por niño |
Ensaladas y aguachiles en Cajeme |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Cajeme. |
$124.75 - $332.66 / por plato |
Ostiones al gratín en Cajeme |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Cajeme bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.35 - $93.46 / por pieza |
Paella de mariscos en Cajeme |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Cajeme. |
$228.39 - $436.02 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Cajeme |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Cajeme. |
$31.18 - $124.72 / por kg |
Mariscada para dos en Cajeme |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Cajeme. |
$726.65 - $1,557.12 / por servicio |
Filete de pescado a la plancha en Cajeme |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Cajeme con control de frescura. |
$186.82 - $373.63 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Cajeme |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Cajeme. |
$124.73 - $291.04 / por persona |
